I tēnei ao tere, uaua hoki, he uaua te pupuri i te hauora pai rawa atu. He maha ngā wā ka waiho tātou e te pukumahi hei ngenge, hei ahotea, hei kore hoki i ngā matūkai nui. Koinei te wāhi e uru mai ai ngā tāpiringa. Ka whakaratohia e ēnei tāpiringa hauora he tautoko tāpiri mō ō tātou tinana kia ora ai. Mā te whakauru i ngā tāpiringa ki roto i tō kai o ia rā, ka taea e koe te whakarite kia whiwhi tō tinana i te tautoko kai tāpiri e hiahiatia ana hei oranga.
He whakarāpopototanga noa iho, ko ngā tāpiringa he momo matūkai kua kukū, pērā i ngā huaora, ngā kohuke, ngā otaota, me ētahi atu matū rānei, e tangohia ana hei tāpiri i te kai o ia rā. He maha ngā āhua o ēnei, tae atu ki ngā pire, ngā kāpū, ngā paura, me ngā wai. Ko te kaupapa o ngā tāpiringa he whakarato i ngā matūkai nui kāore pea i roto i te kai, he whakarei ake rānei i ngā āhuatanga hauora motuhake.
He maha ngā momo tāpiringa kei te mākete, he rerekē ngā whakamahinga o ia momo. Hei tauira, he rongonui ngā multivitamins hei whakarato i ngā momo huaora me ngā kohuke nui. He tino whai hua ēnei mō te hunga e uaua ana ki te whakatutuki i ā rātou hiahia kai mā te kai anake.
Heoi, he mea nui kia mōhio koe ahakoa he mea nui ngā tāpiringa ki te tautoko i te hauora, ehara i te mea hei whakakapi mō te kai taurite. He mea nui tonu kia whakatairangahia he kai whai matūkai e whai kiko ana i ngā momo hua, huawhenua, witi katoa, pūmua kikokore, me ngā ngako hauora.
I te wā e whakatau ana koe ki te whakauru i ngā tāpiringa kai ki roto i tō oranga o ia rā, he mea nui kia kōrero koe ki tētahi tohunga hauora, ki tētahi tohunga kai rānei kua rēhitatia. Ka taea e rātou te ārahi i a koe ki te whakatau ko ēhea tāpiringa kai e tika ana mō ō hiahia, me te whakarite hoki kei te tangohia e koe he horopeta haumaru, whai hua hoki.
He whānuitia ngā momo hua e kapi ana i ngā tāpiringa kai hei tāpiri i ngā matūkai e whiwhihia ana e tātou mai i ā tātou kai o ia rā. He maha ngā āhua o ēnei, tae atu ki ngā huaora, ngā kohuke, ngā otaota, ngā waikawa amino, me ngā whākōkī. Ahakoa ko te kai taurite te huarahi pai ki te whiwhi matūkai nui, tera pea ētahi tāngata he hiahia kai motuhake, he uaua rānei ki te whakatutuki i ngā hiahia kai mā te kai anake.
Ko wai ka whai hua mai i ngā tāpiringa?
●Ngā ngoikoretanga o te kaiKo te hunga he ngoikore ō rātou kai (pērā i te rino, te huaora D, te huaora B12, te konupūmā rānei) me whai tāpiringa pea. Tērā pea ka puta mai ēnei ngoikoretanga i ngā āhuatanga pēnei i ngā here kai, ngā āhuatanga hauora, te whakamahinga rongoā roa rānei.
●Ngā Kai MotuhakeTērā pea ka uaua ki te hunga kaiwhenua, ki te hunga vegan, me te hunga e kore e taea te kai, e mate pāwera rānei te whiwhi i ngā matūkai katoa e tika ana mā te kai anake. I tēnei wā, ka taea e ngā tāpiringa kua tohua te āwhina ki te whakakī i ngā āputa kai.
●Ngā wāhanga o te oraKo ētahi wāhanga o te oranga, pērā i te hāputanga, te whāngai u, te kaumātuatanga rānei, me whai tāpiringa hei tautoko i ngā matea kai e rerekē haere ana o te tinana. He maha ngā wā ka tūtohutia kia kai i ngā huaora i mua i te whānautanga, ngā waikawa ngako omega-3, me ngā tāpiringa konupūmā i te wā e hāpu ana, ā, i muri hoki i te hāputanga.
●Ngā kaitākaro me ngā tāngata hihiri: Ka whai hua pea ētahi tāpiringa ki te hunga e mahi ana i ngā mahi whakakori tinana uaua hei whakarei ake i te mahi, hei whakatairanga i te whakaora uaua, hei tautoko rānei i te hauora o ngā hononga.
●Te āhua noho hauora kore me ngā raruraru ki te whai whakaaro ki a ia anōTe hunga inu nui, te hunga momi hikareti rānei, me te hunga he ngoikore te mimiti o te kai, he raruraru puku rānei.
Ko te whakauru i ngā kai momona i te niacin ki roto i ā tātou kai te huarahi pai rawa atu hei whakatutuki i ā tātou hiahia o ia rā. Ko ngā kai momona i te niacin ko:
●Ngā nati me ngā purapura:Ko ētahi o ngā puna pai ko te pīnati, te purapura putirā, te aramona me te purapura harakeke. Ehara i te mea he nui noa te niacin e whakaratohia ana, engari he nui atu anō hoki ngā matūkai nui, ngā ngako hauora, me te muka.
●Heihei me te mīti kikokore:He nui te huaora nui o tēnei huaora i roto i te heihei, te tāki, me te mīti kau kikokore (pērā i te mīti kau, i te mīti kau rānei). Ehara i te mea he nui te niacin i roto i ēnei, engari he nui hoki te pūmua kounga teitei, te rino, me ētahi atu matūkai nui.
●Ika me ngā kaimoana:He tino reka ki te tinana te tuna, te hāmana, te sardine me te kōura, he nui hoki te niacin.
●Ngā witi katoaEhara i te mea he nui noa te muka kai i roto i ngā witi katoa pērā i te raihi parauri, te quinoa, te ōti, me te parei, engari he puna pai hoki mō te niacin. Ka whakaratohia he pūngao pumau, ka āwhina i te nakunaku, ā, ka āwhina ki te whakahaere i ngā taumata huka toto.
●Pīni me ngā pīni:tae atu ki ngā pīni rēneti, ngā pīni pīni, ngā pīni whatukuhu me ngā pīni pango, he nui te niacin, te muka me ngā momo kohuke. He maha ngā painga hauora o ēnei pīni, tae atu ki te whakapai ake i te hauora o te nakunaku, te whakatau i ngā taumata huka toto me te tautoko i te hauora o te ngākau.
●Ngā hua miraka:Ko ngā hua miraka pēnei i te miraka, te miraka kawa, me te tiihi ehara i te mea e mōhiotia ana mō te nui o te konupūmā anake, engari he puna pai hoki o te niacin.
He nui ngā matūkai, ngā huaora, ngā kohuke me ngā antioxidants e tautoko ana i ngā mahi a tō tātou tinana i roto i ngā kai hauora katoa. E whāngai ana ēnei kai i a tātou mai i roto, ā, e whakarato ana i tētahi huarahi whānui hei pupuri i te hauora pai. Ahakoa ka taea te whakamahi i ngā tāpiringa kai hei tāpiri i tō kai, ko ngā kai hauora tonu te tūāpapa o ngā tāpiringa kai mō te tinana. Ina whakaurua ngā tāpiringa ki roto i tō kai whaiaro, me whai koe ki te kai i tētahi kai whai matūkai i ia rā.
Ngā whetu rongonui o te Kai Hauora Whakaora:
●Ngā Kākano Rau:Tīmatahia tō haerenga ki te hauora whānui me ngā rau matomato pēnei i te pīnihi, te kāreti, me te tīhi Swiss chard. He nui ngā muka, ngā huaora A, C, me te K i roto i ēnei huawhenua matomato whai matūkai, ā, he maha ngā painga hauora, tae atu ki te whakapakari i te pūnaha ārai mate, te whakapai ake i te nakunaku, me te whakaiti i te mōrearea o ngā mate pūmau.
● Ngā hua:Kia pai ki ngā tae kanapa o ngā hua pēnei i te pūriri, te rōpere me te rāhipere. Kī tonu ēnei puna kai iti nei i ngā antioxidants, te muka, me ngā huaora nui. Ka taea e te kai auau i ngā hua te whakatairanga i te hauora o te roro, te whakaiti i te mumura, me te tautoko i te hauora o te ngākau.
●Ngā nati me ngā purapura:Tāpirihia he momo nati me he purapura ki roto i tō kai, pērā i te aramona, te nati wōnati, te purapura harakeke me te purapura tīa. He nui ngā ngako hauora, te muka, te pūmua me ngā huaora i roto, ā, he maha ngā painga hauora, tae atu ki te whakapai ake i te hauora o te ngākau, te āwhina i te whakahaere taumaha me te whakarei ake i te mahi a te roro.
●Ngā witi katoa:Whakakapia ngā witi kua parakore ki ngā momo witi katoa pērā i te quinoa, te raihi parauri me te ōti. He nui ngā matūkai kei roto i ēnei kai, he muka, he huaora B, me ngā kohuke e tika ana mō te hauora whānui. Ka taea e ngā witi katoa te āwhina ki te whakahaere i ngā taumata huka toto, te whakapai ake i te hauora o te nakunaku, me te whakaiti i te mōrearea o te mate pūmau.
●Ngā probiotics:Whakatipuhia he puku hauora mā te whakauru i ngā kai momona i te probiotic ki roto i tō kai. He puna pai te miraka kawa, te kefir, te sauerkraut, me te kimchi mō ngā huakita whai hua hei whakapai ake i te nakunaku, hei tautoko i te mahi ārai mate, ā, hei āwhina i te hauora whānui o te puku.
●Pūmua kikokore:Kōwhiria ngā pūmua kikokore pēnei i te heihei, te ika, te pīni me te tofu. Ka āwhina te pūmua ki te whakatikatika uaua, ka tautoko i te pākia o te kai, ā, ka āwhina i a koe kia roa ake te makona. He mea nui anō hoki ki te pupuri i te taumaha hauora me te whakatairanga i te hauora whānui.
He maha ngā āhuatanga e pā ana ki te horopeta tino pai o tētahi tāpiringa. Kei roto i ēnei āhuatanga ko te tau, te ira tangata, te hauora whānui, ngā āhuatanga hauora o raro, te kai e kainga ana, ngā tikanga noho, me ngā whāinga, ngā matea rānei.
Mena kei roto i tētahi tāpiringa he horopeta kua tūtohutia kua whakahuatia i runga i te tapanga, he horopeta rānei kua tūtohutia e tētahi tohunga hauora, he mea nui kia tīmata ki taua horopeta. Ko ngā horopeta kua tūtohutia he tūāpapa noa iho, ā, ka whakatauhia i runga i ngā rangahau whānui me ngā whakamātautau haumanu. Mā te tīmatanga ki te horopeta kua tūtohutia ka taea e tō tinana te urutau me te urupare pai ki te tāpiringa.
Mā te whai whakaaro ki ngā āhuatanga maha, tīmata mai i te horopeta kua tūtohutia, whakarongo ki tō tinana, me te whakarerekē haere i te horopeta ka āwhina i a koe ki te whakatutuki i ngā hua e hiahiatia ana. Kia maumahara, he mea whakaaro nui tonu te rapu tohutohu a te tohunga hauora ina whakatau ana i te horopeta tino pai mō ō hiahia.
P: He aha te pānga o te konupora ki te hauora whānui?
A: He kohuke nui te konupūmā e uru ana ki roto i ngā tauhohenga matū koiora neke atu i te 300 i roto i te tinana. Ka tautoko i te mahi a ngā io, te hauora o ngā uaua, te whakaputa pūngao, ā, ka whai wāhi ki te pupuri i te manawataki o te ngakau hauora.
P: Ka taea e au te whiwhi i ngā matūkai katoa e tika ana mai i tētahi kai taurite anake?
A: Ahakoa he mea nui te kai taurite, he uaua pea i ētahi wā te whiwhi i ngā matūkai katoa e tika ana mai i te kai anake. Ka taea e ngā tāpiringa te āwhina ki te whakakī i ngā āputa kai me te whakarite i te hauora pai.
Whakakape: He kōrero whānui tēnei pou rangitaki, kaua e whakaarohia he tohutohu hauora. Me kōrero tonu ki tētahi tohunga hauora i mua i te whakamahi i tētahi tāpiringa, i te whakarerekē rānei i tō tikanga tiaki hauora.
Wā tuku: Hepetema-20-2023
