I tēnei ao tere o ēnei rā, he uaua te pupuri i tētahi kai taurite me te hauora. Kei te haere tonu tātou, ā, ko te ngāwari o ngā kai tere me ngā kai tukatuka te mea nui ake i te whakarato i ngā matūkai nui e hiahiatia ana e ō tātou tinana. Koinei te wāhi e whai wāhi nui ai ngā tāpiringa kai ki te whakarei ake i tō tātou hauora me te whakakī i ngā āputa i roto i ā tātou kai o ia rā. Mā te whai i tētahi huarahi matatau ki te tiaki i tō hauora me tō oranga, ka taea e koe te hanga i ngā tāpiringa kai hei tāpiri nui ki tō mahere hauora whānui.
He aha te mea e kiia ana hetāpiringa kaiE ai ki te US Food and Drug Administration (FDA), ko te tāpiringa kai he hua hei tāpiri i te kai, ā, kei roto i tēnei hua tētahi, neke atu rānei o ngā kai pēnei i ngā huaora, ngā kohuke, ngā otaota, ngā waikawa amino, ētahi atu matū rānei. He maha ngā momo o ēnei hua, tae atu ki ngā pire, ngā kāpū, ngā paura me ngā wai, ā, he maha ngā wā ka hokohokohia hei huarahi hei whakapai ake i te hauora, hei whakatika rānei i ngā ngoikoretanga kai motuhake.
He mea nui kia mōhio koe, ehara ngā tāpiringa kai i te mea hei rongoā, hei tātaritanga, hei whakaora, hei ārai rānei i tētahi mate. Engari, he mea hanga ēnei hei tautoko i te hauora whānui me te oranga tinana, hei whakakī i ngā āputa kai kei roto i tāu kai. Heoi anō, me mōhio ngā kaihoko ehara i te mea he ōrite ngā tāpiringa kai katoa, ā, ehara i te mea kua whakamātauhia e te pūtaiao he whai hua ngā tāpiringa kai katoa.
Nā, me pēhea te whakahaere i ngā tāpiringa kai? He rerekē ki ngā rongoā kua tohua me ngā rongoā ka hokona kore-tohu, ka whakahaeretia ngā tāpiringa kai hei kāwai kai, kaua hei rongoā. Ko te tikanga, kāore e hiahiatia kia whai i te tukanga whakamātautau me te whakaaetanga pakari pērā i ngā rongoā, ā, ko ngā kaihanga te kawenga mō te whakarite kia haumaru, kia whai hua hoki ā rātou hua.
I te Hononga o Amerika, ko ngā tāpiringa kai e whakahaeretia ana e te Ture Hauora me te Mātauranga Tāpiringa Kai o te tau 1994 (DSHEA). E tautuhia ana e te ture ngā tāpiringa kai, ā, e whakatakoto ana i te kawenga o te taunakitanga ki te FDA. E hiahiatia ana hoki e ia kia whakarite ngā kaihanga kei te haumaru ā rātou hua, kei te tika te tapanga, ā, kei te tautokona ngā kereme katoa mō ā rātou hua e ngā taunakitanga pūtaiao pono.
Heoi, ahakoa ēnei ture, kāore i te FDA te mana ki te arotake me te whakaae i ngā tāpiringa kai i mua i te hokohoko, ko te tikanga ko te kawenga kei ngā kaihanga tonu. Nā te kore o te whakaaetanga i mua i te mākete kua ara ake ngā āwangawanga mō te haumaru me te whai huatanga o ētahi tāpiringa kai, ā, me whakahaere e ngā kaihoko ā rātou ake rangahau me te kōrero ki tētahi tohunga hauora i mua i te tāpiri i ētahi tāpiringa hou ki tā rātou kai.
I ngā tau tata nei, kua piki haere ngā karanga kia kaha ake te whakahaere i ngā tāpiringa kai, me ngā mahi kia mārama ake ai te whakahaere kounga i roto i te umanga. Ko ngā whakahaere pēnei i te United States Pharmacopeia (USP) me te NSF International e whakarato ana i ngā whakamātautau me te tiwhikete tuatoru mō ngā tāpiringa kai, kia pai ai te kounga me te haumaru o ngā hua ki ngā kaihoko.
Mō ngā momo tāpiringa kai e tino kitea ana, kotahi te wāhanga e tū mai ana: ko ngā huaora maha. Ko ngā huaora maha he huinga o ngā huaora me ngā kohuke rerekē e tika ana mō te hauora whānui me te oranga. Kua hangaia ēnei hei whakarato i tētahi huarahi watea hei whakarite kia whiwhi ngā tāngata i tā rātou horopeta o ia rā o ngā matūkai nui, inā koa mō te hunga e uaua ana ki te whakatutuki i ngā matea kai mā te kai anake.
Ko tētahi o ngā take matua he momo tāpiringa kai tino noa ngā huaora maha, ko tōna ngāwari. Ka taea e ngā huaora maha te whakarato i tētahi otinga whānui i roto i te horopeta kotahi o ia rā, kaua ki te tango i ngā tāpiringa maha, he mea ka pau te wā me te utu nui. He tino whai hua tēnei mō te hunga pukumahi, mō te hunga rānei e uaua ana ki te maumahara ki te tango i ngā rongoā maha puta noa i te rā.
Ko tētahi atu āhuatanga e whai wāhi ana ki te rongonui o ngā multivitamins ko te mōhio haere ki te hiranga o te pupuri i ngā taumata tino pai o ngā matūkai nui. He tokomaha te hunga e mōhio ana kāore pea e nui ngā huaora me ngā kohuke e whiwhihia ana e rātou mai i ā rātou kai anake nā ngā āhuatanga pēnei i ngā kai tukatuka, te ngoikore o te oneone me ngā kōwhiringa momo noho. He huarahi māmā, he huarahi pono hoki te multivitamins hei whakakī i tēnei āputa me te whakarite kia whiwhi tō tinana i ngā matūkai e tika ana hei mahi pai.
Hei tāpiritanga, kei te wātea ngā huaora maha hei whakatutuki i ngā hiahia motuhake o ngā rōpū tāngata rerekē, pērā i te tau, te ira tangata, me ngā āhuatanga hauora. Mā tēnei whakaritenga ka taea e te tangata te whiriwhiri i tētahi huaora maha e tutuki ai ō rātou matea kai ahurei, ka waiho hei kōwhiringa maha mō te tini o te tangata.
Hei tāpiritanga, mā roto i ngā raraunga rangahau i ngā tau tata nei, kua kitea ko ngā tāpiringa kai tino pai ki te tangata ko: ngā huaora maha/ngā matū koiora maha, te konupora, te CoQ10/ubithenol/MitoQ, te curcumin/turmeric, te konupūmā, te NAC (N-acetylcysteine) me ērā atu.
He mea nui kia mōhiotia ahakoa ko ngā huaora maha te momo tāpiringa kai tino noa, kaua e whakakapi i tētahi kai taurite, kanorau hoki. Ko te kai hauora e whai hua ana i ngā hua rākau, huawhenua, witi katoa, pūmua kikokore, me ngā ngako hauora me noho tonu hei tūāpapa mō te kai a te tangata. Heoi, mō te hunga e uaua ana ki te whiwhi i ngā matūkai nui katoa mā te kai anake, mō te hunga rānei kua piki ake ō rātou hiahia kai nā ētahi āhuatanga hauora, ka taea e te huaora maha te whakamahi hei tāpiri nui ki tā rātou mahinga hauora whānui.
Mō te pupuri i tētahi momo oranga hauora, he tokomaha te hunga e tahuri ana ki ngā tāpiringa hei whakakī i ngā āputa o ā rātou kai. Heoi, nā te maha o ngā kōwhiringa kei reira, he uaua ki te whakatau ko tēhea momo tāpiringa te mea tika māu. E rua ngā momo tāpiringa e kitea whānuitia ana kongā tāpiringa kai me ngā tāpiringa kai, ā, he mea nui kia mārama ki ngā rerekētanga i waenga i ngā mea e rua i mua i te whakatau.
Ko ngā tāpiringa kai, e ai ki te ingoa, he tāpiringa i tangohia mai i ngā kai tūturu. Ko te tikanga o tēnei, ko ngā huaora me ngā kohuke i roto i ngā tāpiringa kai ka ahu tika mai i ngā pūtake kai, kaua e hangaia i roto i te taiwhanga. He pai pea tēnei mō te hunga e pai ake ana ki te huarahi tūturu ki te tāpiringa, ina kei roto ngā matūkai i te āhua kua mōhio kē te tinana. He maha ngā āhua o ngā tāpiringa kai, pērā i te paura, te kāpū, te wai rānei, ā, he maha ngā wā ka whakatairangahia hei huarahi watea ki te whakanui ake i te kai o ētahi matūkai.
Ko ngā tāpiringa kai, i tētahi atu taha, he matū e tāpiri ana i ngā matūkai ki tō kai, he pire, he kāpū rānei te nuinga. Tērā pea kei roto i ēnei tāpiringa he whānuitanga o ngā huaora, ngā kohuke, ngā waikawa amino, ngā otaota, me ētahi atu kai tipu, ā, he maha ngā wā ka aro ki ngā āwangawanga hauora motuhake. Ko ngā tāpiringa kai ka hangaia mā te tukanga tango, purenga, me te kukū o tētahi matū, ā, ka whakahaeretia e te FDA.
Nō reira, ko tēhea momo tāpiringa te mea tika māu? Ko te mutunga iho, ka whakawhirinaki tēnei ki ō hiahia me ō manakohanga whaiaro. Mena he pai ake ki a koe te tiki i ō matūkai mai i ngā kai katoa, ā, e hiahia ana koe ki tētahi huarahi taiao ake ki te tāpiringa, he pai pea ngā tāpiringa kai māu. He tino whai hua ngā tāpiringa kai mō te hunga he here kai, he kai motuhake rānei tā rātou e whai ana, nā te mea ka taea e rātou te āwhina ki te whakakī i ngā āputa kai.
I tētahi atu taha, ki te mea he āwangawanga hauora motuhake tāu, ki te rapu huarahi motuhake rānei mō te tāpiringa kai, he pai ake pea ngā tāpiringa kai māu. Ka taea e ngā tāpiringa kai te whakarato i ngā puna matūkai kukū e uaua ana ki te whiwhi mai i te kai anake, ā, he pai pea mō te hunga e hiahia ana ki te tautoko tāpiri hei pupuri i te hauora me te oranga whānui.
He mea nui kia mōhio koe, ahakoa he pai ngā tāpiringa kai me ngā tāpiringa kai, kaua e whakamahia hei whakakapi mō te kai hauora. He mea pai kia arotahi tonu ki te tiki i ō matūkai mai i ngā momo kai katoa, me te whakamahi i ngā tāpiringa hei whakakī i ngā āputa kai ina hiahiatia.
Ahakoa he whakakī i ngā āputa kai, he tautoko i ngā āhuatanga hauora motuhake, he whakarei ake rānei i te mahi hākinakina, he huarahi watea, he huarahi whai hua hoki ngā tāpiringa kai hei whakatutuki i ēnei whāinga. Heoi, ko tētahi pātai noa e ara ake ana i te wā e whakamahi ana i ngā tāpiringa kai koia tēnei: Kia pēhea te roa o te wā e mahi ai?
Tērā pea ka rerekē te whakautu ki tēnei pātai i runga i te momo tāpiringa e whakamahia ana me ngā āhuatanga whaiaro pēnei i te hauora whānui, te kai, me te momo noho. I te nuinga o te wā, he mea nui kia mārama ko ngā tāpiringa kai ehara i te otinga tere, ā, tera pea ka roa te wā ka puta he hua kitea. Ina tae ki te wā e mahi ai ngā tāpiringa kai, he maha ngā āhuatanga hei whakaaroaro:
1. Momo tāpiringa: He rerekē te mahi a ngā tāpiringa kai rerekē, ā, he rerekē pea te wā e puta ai ō rātou pānga. Hei tauira, ko ētahi tāpiringa, pērā i te huaora C, B rānei, ka tere ake te pānga nā te mea ka tere te mimiti e te tinana, ā, ka whakamahia i roto i ngā tukanga pākia. I tētahi atu taha, ko ngā tāpiringa pērā i te konupora me te ubiquinol/MitoQ ka roa ake pea te wā e puta ai ngā hua nā te mea ka whakapai ake i ngā taumata pūngao, ka tautoko rānei i te hauora o te ngākau me te mahi ārai mate.
2. Hauora whaiaro me te tūnga kai: Ka pā pea te hauora whānui me te tūnga kai o te tangata ki te roa o te wā e mahi ai tētahi tāpiringa kai. Mō te hunga kāore i te nui ētahi matūkai, pērā i te konupora, ngā huaora rānei, mā te tāpiri i ēnei matūkai ka pai ake te taumata pūngao, te wairua, te mahi ārai mate rānei i roto i ētahi wiki. Heoi, mō te hunga kua kai pai, kāore pea i te tino kitea ngā pānga o ētahi tāpiringa.
3. Te Inenga me te Pūmautanga: Haunga te momo tāpiringa me te āhua hauora whaiaro, ka pā anō hoki te inenga me te ōritetanga o te whakamahinga o te tāpiringa ki te tere o tana mahi. He mea nui te tango tonu i te inenga kua tūtohutia i roto i te wā kia mimiti ai, kia whakamahia ai hoki e tō tinana ngā matūkai. I ētahi wā, ka roa pea ētahi wiki, ētahi marama rānei o te whakamahinga tonu kia kite ai i ngā painga katoa o te tāpiringa kai.
4. Ngā Āhuatanga o te Noho: Hei whakamutunga, ko ngā āhuatanga o te noho pēnei i te kai, te whakakori tinana, me ngā taumata ahotea ka pā ki te roa o te wā e mahi ai ngā tāpiringa kai. Ka taea e te kai taurite kei roto he maha ngā kai whai matūkai te tāpiri i ngā pānga o ngā tāpiringa, engari ko te whakakori tinana auau me te whakahaere ahotea ka taea te tautoko i te hauora whānui me te whakarei ake i ngā painga o ngā tāpiringa.
He maha ngā kōwhiringa kei te mākete, ā, he uaua te whiriwhiri i te tāpiringa tika mō ō hiahia. Nō reira, he aha ngā āhuatanga me whai whakaaro koe ina whiriwhiri ana i tētahi tāpiringa?
1. Te Kounga me te Haumaru
Ko te kounga me te haumaru te mea nui rawa atu i te wā e whiriwhiri ana i tētahi tāpiringa. Rapua ngā waitohu rongonui kua whakamatautauria e te hunga tuatoru, ā, kia piri ki ngā paerewa whakahaere kounga tino pakari. Mā tēnei ka āwhina kia kore he poke o ngā tāpiringa, ā, kia tika hoki ngā tapanga. Hei tāpiri, tirohia ngā tiwhikete pēnei i ngā Tikanga Hanga Pai (GMP) me te NSF International rānei hei manatoko anō i te kounga me te haumaru o ō tāpiringa.
2. Ngā Kai
I mua i te hoko i tētahi tāpiringa, tirohia marietia te rārangi o ngā kai. Whakaarohia ō hiahia kai motuhake, ā, rapua ngā tāpiringa kei roto ngā huaora, ngā kohuke me ngā matūkai nui hei tautoko i tō hauora whānui. He mea nui anō hoki kia mōhio koe ki ngā mate pāwera, ngā tāpiringa rānei kei roto i ō tāpiringa, inā koa mēnā he here kai, he mate pāwera rānei tōu.
3. Te momo horopeta me te horopeta
He maha ngā āhua o ngā tāpiringa, tae atu ki ngā kāpū, ngā papa, ngā paura, me ngā wai. Whakaarohia te whakatakotoranga e tino watea ana, e tika ana hoki māu hei whakauru ki roto i tō oranga o ia rā. Kia aro nui hoki ki te horopeta o tō tāpiringa, me te whakarite kia tutuki i ō hiahia whaiaro me ō whāinga hauora. Mā te kōrero ki tētahi tohunga hauora, ki tētahi tohunga kai rānei, ka taea te whakarato i ngā aratohu whai hua hei whakatau i te horopeta tika mō ō hiahia.
4. Te wātea o te koiora
Ko te wāteatanga koiora e pā ana ki te kaha o te tinana ki te mimiti me te whakamahi i ngā matūkai i roto i tētahi tāpiringa. He māmā ake te mimiti o ētahi matūkai i roto i ētahi āhua, i te wā rānei e honoa ana ki ētahi matūkai motuhake. Hei tauira, ka pai ake te mimiti o ētahi kohuke ina honoa ki ngā waikawa amino. Mā te whakaaro ki te wāteatanga koiora o tētahi tāpiringa ka āwhina i a koe kia whiwhi i te hua nui mai i ngā matūkai kei roto.
5. Te whakamahinga i whakaarohia
I a koe e whiriwhiri ana, he mea nui kia whakaarohia te whakamahinga o te tāpiringa. Ahakoa e hiahia ana koe ki te tautoko i te hauora whānui, ki te aro atu ki tētahi raruraru hauora motuhake, ki te whakarei ake rānei i te mahi hākinakina, he pai ake pea ngā tāpiringa rerekē mō ō whāinga whaiaro. Mā te mārama ki te whakamahinga o te tāpiringa ka āwhina i a koe ki te whakatau whai whakaaro e hangai ana ki ō whāinga hauora me te oranga tinana.
Kua uru atu a Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. ki te pakihi tāpiringa kai mai i te tau 1992. Koinei te kamupene tuatahi i Haina ki te whakawhanake me te hokohoko i te tangohanga kākano karepe.
Me te 30 tau o te wheako, ā, e ārahihia ana e te hangarau matatau me te rautaki R&D tino arotau, kua whakawhanakehia e te kamupene he whānuitanga o ngā hua whakataetae, ā, kua riro hei kamupene auaha mō ngā tāpiringa pūtaiao koiora, te hanga ritenga me ngā ratonga hanga.
Hei tāpiritanga, he kaihanga kua rēhitatia ki te FDA anō hoki te kamupene, e whakarite ana i te hauora o te tangata me te kounga pumau me te tipu pumau. He hou, he maha ngā mahi a ngā rauemi R&D me ngā whare whakaputa me ngā taputapu tātari a te kamupene, ā, ka taea te whakaputa matū i runga i te tauine mirikaramu ki te tana i runga i ngā paerewa ISO 9001 me ngā mahi hanga GMP.
Q: He aha ngā tāpiringa kai?
A: Ko ngā tāpiringa kai he hua hei tāpiri i te kai, hei whakarato i ngā matūkai e ngaro ana, e kore rānei e pau i te nui o te kai. Kei roto i ēnei ko ngā huaora, ngā kohuke, ngā otaota, ngā waikawa amino, me ētahi atu matū.
Q: He mea nui ngā tāpiringa kai mō te kai hauora?
A: Ahakoa e taea ana te whiwhi i ngā matūkai katoa e tika ana mā te kai taurite, ka taea e ngā tāpiringa kai te āwhina i te hunga he here kai motuhake tā rātou, he korenga o ngā matūkai, he āhuatanga hauora rānei e hiahia ana ki te tautoko tāpiri.
P: Me pēhea taku mōhio mēnā me tango e au ngā tāpiringa kai?
A: He pai ake te kōrero ki tētahi tohunga hauora kia mōhio ai mēnā he ngoikoretanga matūkai motuhake āu, he āwangawanga hauora rānei ka whai hua mai i te tāpiringa kai. Ka taea e rātou te whakarato taunakitanga whaiaro i runga i ō hiahia me ō whāinga hauora.
Q: He haumaru te tango i ngā tāpiringa kai?
A: Ina tangohia kia rite ki ngā tohutohu me ngā horopeta e tika ana, he haumaru te nuinga o ngā tāpiringa kai mō te nuinga o te tangata. Heoi, he mea nui kia hoko tāpiringa mai i ngā waitohu rongonui, kia tūpato hoki ki ngā taunekeneke pea me ngā rongoā, ngā mate hauora rānei o nāianei.
Whakakape: He kōrero whānui noa iho tēnei tuhinga, kaua e whakamāramatia he tohutohu hauora. Ko ētahi o ngā kōrero o te pou rangitaki i ahu mai i te Ipurangi, ehara i te mea ngaio. Ko tā tēnei paetukutuku anake he whakarōpū, he whakatakotoranga me te whakatika i ngā tuhinga. Ko te kaupapa o te kawe atu i ētahi atu kōrero, ehara i te mea e whakaae ana koe ki ōna tirohanga, e whakaū ana rānei i te pono o ōna ihirangi. Me kōrero tonu ki tētahi tohunga hauora i mua i te whakamahi i tētahi tāpiringa, i te hanga rānei i ngā huringa ki tō tikanga tiaki hauora.
Wā tuku: Maehe-08-2024
